Pak Choi Paprika Pfanne, die schnelle und einfache Beilage oder Hauptgericht
Pak Choi Paprika Pfanne mit Nüssen, einfach gut!
Schnelle Gerichte, einfache und schmackhafte Beilagen, so mögen wir es in unserer heimischen Küche. Die Pak Choi Paprika Pfanne erfüllt alle unsere Anforderungen, sie geht wunderbar schnell, schmeckt, hat wenig Kalorien und ist sowohl als Beilage oder Hauptgericht anwendbar.
Pak Choi ist unser Spinat!
Es gibt in unserer Küche sehr oft asiatische Gerichte. Das Wundergemüse Pak Choi darf da nicht fehlen. Wir kannten Anfangs das Gemüse nicht. Wir haben das Gemüse immer nur beim Asiaten gegessen, bissfest war es nicht, wir wollten es besser machen.
In diversen Dokumentationen über asiatische Länder und deren Küche sieht man Pak Choi immer wieder, das Gemüse der Superltive, man hört es krachen beim Schneiden. Wir wollen das Feeling auch.
Früher war Pak Choi schwer zu bekommen, erst später kam er in den Supermarkt. Es gibt das Gemüse zu unterschiedlicher Qualität und Preise zu kaufen. Wir können, wollen und müssen das Gemüse hervorheben, es hat es verdient gelobt zu werden. Pak Choi Paprika Pfanne als Beilage oder Haptgericht ist gesund, schmeckt, ist auf unterschiedliche Art zu verwenden und ist kalorienarm.
In diesem Sinne wünschen wir gutes Gelingen bei der einfachen Beilage und einen wunderbaren Genussmoment. Man kann natürlich die Gewürze anpassen, damit experimentieren und weiter Zutaten hinzufügen. Das Rezept ist ein Vorschlag und wie immer auf unsere Art gemacht!
Mehr Rezepte für Beilagen findet man hier. ZUR ÜBERSICHT
Was dazu zu Pak Choi Paprika Pfanne?
Pack Choi Pfanne mit Paprika ist in diesem Rezept als Beilage gedacht. Man kann sie aber, so zubereitet, auch als Hauptgericht mir etwas getoastetem Brot essen. Pak Choi und Paprika sind universell einsetzbar! Hier als Pak Choi Paprika Beilage.
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REZEPT DIE ZUBEREITUNG SO GEHT ES GANZ EINFACH!
Community Video
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Vorbereitung10 Min
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Kochzeit10 Min
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Portionen2
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Besuche
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien75 kcal
Zubereitung
Pak Choi Paprika Pfanne ist aus unserer Sicht die einfachste, schnellste und beste Beilage die es gibt. Passt optimal zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.
Pak Choi waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden oder ganz lassen, wie man es bevorzugt. Zwiebel schälen und fein schneiden. Paprika gelb und rot waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Walnüsse etwas hacken.
In der Pfanne oder im Wok das Öl verstreichen und erhitzen. Zwiebel rösten, Paprika zugeben und anbraten. Nüsse zugeben und rösten. Pak Choi in der Pfanne anbraten bis er zusammenfällt. Alles mit Salz sowie Pfeffer abschmecken, gut vermengen und und 1-2 Minuten ziehen lassen. Fertig!
Anmerkung
Wenig Kalorien, wenig Aufwand aber wunderbare Konsistenz und Geschmack. Mahlzeit!
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Genial einfach, einfach genial, trifft es, oder? LG